생활정보방 138

'베이킹소다' 활용법 총정리!!

🍎 '베이킹소다' 활용법 총정리!! 1. 채소/과일 채소나 과일에 골고루 뿌려 문지른 후 물로 씻어 주거나 1리터 당 4스푼의 베이킹 소다를 물에 풀어 용액을 만들어 야채나 과일을 헹구듯이 씻어 준 뒤 물로 헹궈줍니다. 2. 전자레인지와 냉장고 용액을 만들어 젖은 스폰지에 묻혀 냉장고와 전자레인지의 선반 및 벽에 낀 때를 닦아주세요. 찌든때는 베이킹 소다를 젖은 스폰지에 묻혀 닦은 후 다시 한 번 물로 세척하면 말끔해 집니다. 3. 눌어붙거나 탄 냄비 베이킹 소다 가루를 물에 풀고 15분 끓인 후 설거지 하듯이 닦아줍니다. 잘 지워지지 않는 묵은 때는 그릇을 물로 적신 후 베이킹 소다 가루를 표면에 직접 뿌려서 하룻밤 정도 놓아두었다가 닦아주면 됩니다. 4. 플라스틱 용기 김치통이나 반찬통에 배어 있는 ..

생활정보방 2023.05.13

물에 씻으면 안 되는 '식재료' 3

물에 씻으면 안 되는 '식재료' 3 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 포장에서 꺼낸 생고기는 물로 세척하지 않는 게 좋다. 식재료는 먹기 전 깨끗이 세척해 조리하는 게 위생상 좋다고 알려졌다. 하지만 물에 씻는 게 오히려 해로운 식재료도 있다. 어떤 것들이 있는지 알아본다. ▷육류=소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류는 물로 씻지 않아도 된다. 육류를 물에 씻는 과정에서 각종 박테리아가 주변으로 퍼질 수 있기 때문이다. 실제 2019년 미국 농무부가 노스캐롤라이나 주립대와 공동으로 생닭을 무심코 씻은 경험이 있는 성인 남녀 300명을 대상으로 실험한 결과, 실험에 사용된 주방 싱크대와 주변 구역 60%가 세균으로 오염된 것이 확인됐다. 정리를 한 뒤에도 물이 튄 주방 표면적 14%에서 세균이 그대로 검출됐다..

생활정보방 2023.05.10