춘 향 골

◆ 소화에 도움 주고 위 통증, 위궤양 예방-관리 우리 조상들이 시루떡에 무를 넣은 것은 지혜가 깃들어 있다. 무에는 떡의 전분(탄수화물)을 분해하는 효소인 아밀라아제가 풍부하다(국립농업과학원 자료). 떡의 소화를 도울 수 있다. 무에는 수분도 많아 떡을 쉽게 넘길 수 있다. 무에는 소화와 위 건강에 좋은 물질들이 많이 들어 있다. 소화흡수를 촉진하는 디아스타제와 페루오키스타제 성분이 풍부하다. 몸속에서 노폐물을 없애주고 위의 통증, 위궤양 예방-관리에 도움을 준다. 사과의 펙틴 성분도 위액의 점도를 높여 소화에 도움을 준다. ◆ 자연에서 나온 안전한 ‘종합 영양제’ 무에는 비타민, 식이섬유, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 칼륨 등 각종 영양소가 들어 있다. 무의 잎에는 비타민A로 변하는 카로틴이 풍부하고 ..

♣ 편서풍과 미세먼지 ♣ 지구(地球)는 계속 돌고 있어요 지금 이순간에도 쉬지 않고 돌고 있지요 지구는 적도(赤道)를 기준으로 1초에 463미터의 속도로 자전(自轉)하는데 1초에 463미터의 속도면 시속 1667km의 속도이지요 이런 현상때문에 바람이 생기는데 여러가지 바람중에서 우리나라에 절대적으로 영향을 미치는 바람이 편서풍(偏西風)이지요 편서풍(偏西風)은 위도 30도와 60도 사이의 중위도 지역에서 서쪽에서 동쪽으로 부는 탁월풍(卓越風)을 말하는데 이 바람은 주로 북반구는 남서쪽에서 불어오고 남반구는 북서쪽에서 불어오지요 다시말해 편서풍이란 서쪽으로 기울어진 풍향(風向)을 가진 바람을 의미하는데 일반적으로 대기 대순환계에서 중위도에 발달하는 서에서 동으로 향해 부는 대상류(帶狀流)를 말하지요 즉 지..

안녕하세요~^0^ 저는 생강이 여성분들한테 이렇게 좋은지 전혀 몰랐었는데 좋은 효능이 많네요~! 1. 몸을 따뜻하게 해 여성 질환을 예방한다 각종 여성 질병은 몸에 냉기가 흐를 때 발생한다. 생강은 '부신수질'이라는 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 한다. 2. 면역력을 강화시켜 잔병치레를 막는다 생강은 체온을 높일 뿐 아니라 몸속의 백혈구 수를 늘리고 혈액의 활동을 촉진하며 면역력을 강화시킨다. 3. 수분 조절로 부기를 제거한다 생강은 몸 안의 각종 기관을 자극해 땀을 내고 소변을 잘 보게 해 부기를 빼는 효과가 있다. 4. 가래?기침을 없애는 데 효과적이다 생강의 매운맛을 내는 성분은 '진저롤'과 '쇼가올'이다. 이 두 성분은 몸의 찬 기운을 ..

▲ 영양많은 청국장 ... ◆ 청국장의 유래 ◆ 우리 식생활과 함께해온 콩의 원산지는 연해주와 두만강 하류부터 한반도라 하지요 당시 한반도 전역에는 무려 900여종(세계최다)이나 되는 콩 품종이 퍼져 있었다고 하는데 발해시대까지만 해도 세계최대 콩 생산국이었다 하네요 일본인들의 통계에 따르면 1930년대까지만 해도 한반도가 콩 생산량 세계 2위였다 하지요 고구려가 만주일대를 호령하며 최강대국이 되었던 배경에는 세계 최고수준의 기동력을 갖춘 기마군단(騎馬軍團)이 있었기 때문인데 그 기동력을 뒷받침해준 것은 다름아닌 콩으로 만든 군량미(軍糧米)가 있었기 때문이라 하지요 아무리 강인한 군대라 할지라도 배고푼 병사는 싸울수 없는것이지요 그래서 군량미는 전쟁을 수행하는데 있어 가장 중요한 군수물자 이지요 그런데 ..