차돌박이볶음 야들야들 입에서 녹는 저녁상에 고기가 올라오면 누구나 반갑지만 엄마만 계속 고기 굽는 건 반칙! 요즘같이 더운 날엔 금방 익는 차돌박이로 휘리릭 볶아 가족과 다 함께 즐겨보세요. 달큰한 양념장만 있으면 초보자도 훌륭한 맛을 낼 수 있답니다. 덮밥으로 만들어도 좋고 부추나 숙주, 가지를 함께 볶아도 맛있어요. 재료 2인분 필수재료 차돌박이(300g), 양파(1개), 풋고추(2개) 선택 재료 청양고추(1개), 붉은 고추(1개) 고기 밑간 소금(0.1), 후춧가루(약간) 양념장 설탕(0.7)+간장(2)+청주(1)+생강즙(0.3)+다진 마늘(0.5)+후춧가루(0.1)+참깨(적당량) 24 그릇에 담은 뒤 참깨를 뿌려요. 끓어오르면 양념과 재료를 고루 섞어가며 볶아 마무리. 6 거의 다 익으면 고기를 ..